Page 17 - Catalogue Vårog Sommer 2018

HVITVIN – FRANKRIKE - RHÔNE

Domaine des Hauts Chassis Saint-Peray 2016

AOC Saint-Peray

Lys gyllen, med grønnskjær. Rik og floralsk, med kryddernoter. Mineralsk med kandiserte frukter. Flint
og brioche, mandel og grønn te. Fin balanse.

Druer: 80 % Marsanne og 20 % Roussanne.
Anbefales til: Carpaccio av torsk, cannelloni med ricotta, spagetti med sjømat.
Holdbarhet: 2017 - 2022
Innhold: Sukker: <3 g/l – Syre 4,10 g/l – Alk. vol. 13 %
Varenr.: 7950001 (BU)
Pris: 235,- Horeca: 178,- eks. mva

HVITVIN - ITALIA - SICILIA

Claudio Bianco

Vinen har en lys og delikat farge med grønt skjær. Claudio bianco er en fyldig hvitvin med smak av
hvite bær, frukt (særlig fersken) og blomster. Vinen er tydelig mineralsk og er preget av vulkansk
jordsmonn, og har en frisk avslutning av sitrus (lime).

Druer: 55 % Catarratto og 45 % Grecanico.
Anbefales til: Sjømat, skalldyr og ferske oster (særlig geitost).
Holdbarhet: Konsumklar. Kan lagres i 0-2 år.
Innhold: Sukker: 5 g./l. Syre: 4,8 g./l. Alk.vol. 12,5 %
Varenr.: 9773001 (BU)
Pris: 119,90 Horeca: 81,- eks.mva.

17