Page 21 - Catalogue Vårog Sommer 2018
P. 21
HVITVIN - FRANKRIKE - BORDEAUX - SØTVIN
Château Guiraud & Petit Guiraud
AOC Sauternes
Fire flotte gavepakninger fra Château Guiraud. Château Guiraud produserer alt etter
biodynamisk metode, og de har lokale insekter (650 forskjellige arter) som holder
skadedyr og insekter i vinrankene i sjakk, dvs. de tilbyr en form for «hoteller for
insekter»
Château Guiraud: Nydelig gullfarge. Aromaer fra kokte søte frukter, Crème Brûlée og
mandler. På smaken kjennes eksotiske frukter som mango, ananas, pasion frukt, og et
godt nivå med «Botrytis». Kompleks, harmonisk og velbalansert. Lang avslutning med
aprikos og mandler.
Petit Guiraud: Klar, lys gul farge. Gode dufter fra tropiske frukter. I munnen
kjenner man de samme aromaene. Lang, kompleks, velbalansert. Med litt honning i
avslutningen.
Aftenposten 26.sept. 2015. Ch. Guiraud 2009. 93 poeng. Solid konsentrasjon, men
allikevel i en ganske elegant innpakning.
Dagbladet 25.09.15: Terningkast 5, 84 poeng.
A-magasinet 23. desember 2016: Klassisk fransk dessertvin.
Eksepsjonelt god i årgangen 2010.
A-magasinet 16.06.17. Første gang jeg smakte Sauternes til ost, kjentes det som om hjernen eksploderte i
lykke. Dette er en av de store klassikerne fra Bordeaux. Håndplukket, presset av intørkede druer, med komprimert
smak. og likevel, så frisk at den letter. Meditasjonsvin som smaker honning, aprikos og fersken.
Giftpack: Château Guiraud Sauternes 1er Cru 2002. Eksepsjonnel årgang
Druer: 65 % Sémillon og 35 %, Sauvignon Blanc.
Anbefales til: Østers, kamskjell, fisk, lyst kjøtt og blåmugg- oster. Anbefales også til fruktsalater. Asiatisk mat.
Holdbarhet: Konsumklar. Kan lagres inntil 100 år.
Varenr.: 3566401 (BU) 75 cl.
Innhold: Sukker: 123 g./l. Syre: 6,88 g./l. Alk.vol. 13,5 %
Pris: 599,90 Horeca: 455,- eks.mva.
Giftpack: Petit Guiraud Sauternes 2013
Holdbarhet: Konsumklar. Kan lagres inntil 50-70 år.
Ch. Guiraud 2009 Varenr.: 3566701 (BU) 75 cl.
ble kåret til den Innhold: Sukker: 76 g./l. Syre: 6,66 g./l. Alk.vol. 13,5 %
5. beste vinen Pris: 329,90 Horeca: 250,- eks. mva
i verden i Wine
Spectator’s årlige
“Top 100” Château Guiraud 2010
i des. 2012. Druer: 65 % Sémillon og 35 % Sauvignon Blanc.
(uansett farge, Anbefales til: Fisk, lyst kjøtt og ost. Anbefales også til asiatisk mat.
distrikt el. land)
Holdbarhet: Konsumklar. Kan lagres inntil 100 år.
Varenr.: 477202 (BU) 37,5 cl.
Innhold: Sukker: 139 g./l. Syre: 3,67 g./l. Alk.vol. 13,5 %
Pris: 275,- Horeca: 207,-
Sweet-pack: Petit Guiraud Sauternes 2010
Holdbarhet: Konsumklar. Kan lagres i 50-70 år.
Varenr.: 518708 (BU) 2 x 37,5 cl.
Innhold: Sukker: 115 g./l. Syre: 3,41 g./l. Alk.vol. 13,5 %
Pris: 299,90 (2 x 37,5cl.) Horeca: 227,- eks. mva
21
