Man skal ikke skue hunden på hårene … Kjære vinvenn, Under Wine Paris 2025 (Frankrikes største vinmesse) hadde jeg et hyggelig gjensyn med to amerikanske venner, vinjournalister begge to. Jeg var i overkant stresset og sliten, men klarte ikke å si nei til deres hyggelige invitasjon: «Nicolas, har du tid – vil vi gjerne presentere deg for en produsent vi tror du vil finne interessant!»  Jeg ble med dem til standen, der jeg fikk servert flere velsmakende viner av en hyggelig eldre, engelsktalende herre. Han fortalte engasjert om sine viner, produsert i Luberon-distriktet i Provence og om sin eiendom. Mannen…

Les mer