Himmelsk vin fra pavenes slott!

Kjære vinvenn,

Før de katolske pavene flyttet til Vatikanet, holdt de til blant annet i et område utenfor byen Avignon i Frankrike på 1300-tallet. Området fikk navnet Châteauneuf-du-Pape, som betyr «Pavens nye slott». Nærmere bestemt ligger Châteauneuf-du-Pape-distriktet i Sør-Rhône og like nord for Avignon og er kjent for sitt varme middelhavsklima – med den gunstige mistralvinden som reduserer risikoen for plante- og druesykdommer og som gir høy konsentrasjon og smak i druene. De viktigste druesortene av de 13 som er godkjent for dyrking i denne appellasjonen, er disse tre – ofte betegnet som GSM-trioen: Grenache, Syrah og Mourvèdre.

– Grenache-druen gir ryggraden i vinen
– Syrah-druen gir struktur, mørk frukt og krydder
– Mourvèdre-druen gir markerte tanniner, dybde og stor lagringsvennlighet

Châteauneuf-du-Pape-distriktet er også kjent for sine glatte rullesteiner (på fransk: «galets roulés») som med sin blanke overflate fungerer litt som speil for solen og dermed varmer opp druene og vinstokkene om dagen (dobbel soleffekt) og om natten (strålevarme som avgis fra de soloppvarmede steinene). Resultatet blir modne, sukkerrike druer og senere kraftige viner.

Familien Brunel

Familien Brunels eventyr i Châteauneuf-du-Pape begynte midt på 1900-tallet. Før dette hadde de jobbet som vinbønder i Rhônedalen siden 1670. Men i Châteauneuf-du-Pape-distriktet fant de en eiendom som lå tilsynelatende brakk, overtok den og opparbeidet den til å bli en av de fineste vingårdene i hele appellasjonen. I fire generasjoner har de nå levd og arbeidet her og stortrives fortsatt i og rundt sitt Château de la Gardine. Her dyrker de vinmarkene med respekt for naturen og lager ekte viner, tro mot jordsmonnet og årgangene. De åtte familiemedlemmene, som representerer tre generasjoner, er stolte av å kunne tilby deg sine viner fra Châteauneuf-du-Pape, både røde og hvite, samt andre utvalgte kvalitetsviner fra den sørlige Rhône-dalen. Familiens gode verdier styrer alle deres beslutninger – det gjør også familiens dype følelse av fellesskap og uavhengighet, århundrer med erfaring, og en konstant søken etter kvalitet og nyskaping, alt mens de respekterer terroarets natur og egenart og tar vare på miljøet Det er derfor jeg i dag med glede kan presentere en økologisk Rhône-rødvin fra familien Brunel, som jeg vant et anbud med hos polet i januar 2026 (blant veldig mange andre viner), fordi denne vinen etter deres vurdering hadde den beste kvalitets/pris-ratio. Den fås kjøpt i nesten alle polutsalg for kroner 169,90: Maxime Brunel de la Gardine Côtes du Rhône 2023.

Château de la Gardine er virkelig en av juvelene i Côtes du Rhône (og ikke minst i Châteauneuf-du-Pape). De er jo verdenskjente for de unike, litt «skjeve» flaskene sine – som ser ut som de er blåst for hånd på 1700-tallet.
Her er hvordan de passer perfekt inn i listen vår:

Til lam og vilt: En Gardine Côtes du Rhône har ofte den konsentrasjonen og de mørke bærene som trengs for å danse perfekt sammen med en saftig lammestek eller elggryte.
De skjeve flaskene: De er en fantastisk snakkis rundt middagsbordet! Det er nesten umulig å ikke nevne den spesielle formen når man skjenker i glasset – det setter stemningen med én gang.
Kvalitet i hverdagen: Selv om de er mest kjent for sine kraftige toppviner, gir Côtes du Rhône-serien deres utrolig mye «fransk luksus» for pengene. Det er vin som smaker av solvarme steiner og urter fra Sør-Frankrike.

Hvis du har en flaske fra Gardine stående, er det bare å finne frem oppskriftene på de langtidskokte gryterettene og fyre i peisen. Det er som skapt for en norsk helgekveld!