Page 77 - Catalogue Vårog Sommer 2018

RØDVIN - MAROKKO - GUERROUANE

Domaine de Sahari 2016
AOC Guerrouane

Flott og rund vin med duft av vanilje, krydder, solrike frukter fra Middelhavet, samt røde bær (solbær og
jordbær). God fylde. Velbalansert med en behagelig ettersmak. Vinen er lagret på eikefat.
”Verdt å smake. Det er ingen grunn til å avskrive Nord-Afrikas viner. For selv en billig vin som denne
er absolutt verd å smake. Den kommer fra skråningene opp mot Atlas-fjellene, ved 600 m.o.h., hvor
forholdene er perfekt for druedyrking både klimatisk og hva jordsmonn angår. En ikke veldig kraftig,
men like fullt stedstypisk vin med god mykhet, fin sødme og behagelig friskhet. Fin til krydrede retter
med kylling, for eksempel couscous” Terningkast 4 (82 poeng) VG 2010

Druer: 20 % Carignan, 20 % Syrah, 20 % Grenache, 20 % Cinsault og 20 % Merlot.
Lam, grillet kylling med marokkansk krydder (f.eks. kumin). Middelhavets kjøkken
Anbefales til: (Mezzeh) og retter som er rike på arabisk krydder og smak.
Holdbarhet: Konsumklar. Kan lagres i 4 år.
Innhold: Sukker: 2 g./l. - Syre 5,7 g./l. - Alk.vol: 13 %
Varenr.: 4003801 (BU)
Pris: 135,- Horeca: 104,- eks.mva.

RØDVIN – SØR-AFRIKA

Zumbali Cape Red Reserve

Mørk rød farge. Fyldig, fruktig, med krydder. Myke tanniner, rik, mørk bærfrukt, snev av
plomme og fat i avslutningen.

Druer: 34 % Cabernet Sauvignon, 33 % Syrah og 33% Pinotage.
Anbefales til: Lyst og rødt kjøtt.
Holdbarhet: Konsumklar nå.
Innhold: Sukker: 1,5 g./l. - Syre 4,8 g./l. - Alk.vol: 14 %.
Varenr.: 1047906 (BU)
Pris: 436,- Horeca: 331,- eks.mva.

77