Page 67 - Catalogue Vårog Sommer 2018

RØDVIN - ITALIA - VENETO

L’Arco - Valpolicella Ripasso Classico Superiore 2013

Rubinrød farge. Intens duft og meget god struktur.
dn.no: Et trekløver fra produsenten L’Arco gir rustikke viner fra Veneto. Rosiner, søte krydder og fiken på
duft. Saftig, søtladen og konsentrert på smak med tørre og balanserte tannier og en frisk syre. Nydelig
lengde med en lett bitter finish. Passer til grillet kjøtt og and.” 89 poeng
Adresseavisa: ”Lett bruntone på farve. Utviklet stil, med solid bær-og fruktkonsentrasjon, mot sorte
kirsebær og kirsebærkjerner, hint av mandel, tørket frukt, søtt krydder, lakris og fat. Til grillmat,
lam og vilt.” Terningkast 6
Rogaland Avis, 22.03.13, 6 stjerner.

Druer: 50 % Corvina, 35 % Rondinella, 15 % Molinara og Croatina.
Anbefales til: Grillede kjøttretter. Men også til and, lam og vilt.
Holdbarhet: Konsumklar. Kan lagres i 15 år.
Innhold: Sukker: 6,2 g/l – Syre: 1,69 g./l - Alk.vol: 14,5 %
Varenr.: 9079201 (BU)
Pris: 249,90 Horeca: 189,- eks.mva.

L’Arco – Pario 2005

Rubinrød farge, som tenderer mot granatrød. Intens duft, med hint av modne frukter, godt strukturert
og god likevekt. Lagret i flere år på eikefat, for så å stabilisere seg 4-6 mnd i trefat. Velbalansert, med
god frukt og velintegrert eik. Aromaene som kommer først er mild tobakk, kirsebær og jordbær. Lang,
krydret og deilig ettersmak. Vinen kan drikkes nå, eller innen 2018.
DN 02.02.11: Januarslippet: Et trekløver fra produsenten L’Arco gir rustikke viner fra Veneto.”
“Modne frukter, rosiner, fiken og tobakk kombinert med velhengt kjøtt på duft. Konsentret og søtladen
på smak med moden frukt. Tradisjonell vin med integrerte tanniner og bra lengde. Drikk nå til 2016.
Passer til grillet kjøtt.” MB 89 poeng
Apéritif 20.01.11: ”Dyp brunrød. Elegant sødmefylt duft, kompakt og ung med fine sviske- og
sjokoladetoner. Stor fylde i starten, god sødme, fine syrer og gode tanniner, sitter veldig godt og lenge
med masse sjoko og svisker i finishen. (2005) Vurdering: En svært rik og samtidig elegant og kompleks
vin for de neste 15 årene. Meget godt kjøp. 91 poeng.
Adresseavisa: ”Nytt italiensk stjerneskudd, læregutt av Quintarelli. Særegen, litt ”søt” stil med varme
kryddertoner. Preg av kirsebær, tørket frukt, søt lakris og vanilje. Lang, behagelig ettersmak. Til grillet
kjøtt, and og salami.” Terningkast 6

Druer: 50 % Corvina, 35 % Rondinella, 15 % Molinara og Croatina.
Anbefales til: Rødt kjøtt, storvilt og ost.
Holdbarhet: Konsumklar. Kan lagres i 20 år.
Innhold: Sukker: 15,5 g./l - Syre 1,37 g./l - Alk.vol: 15 %
Varenr.: 9079301 (BU)
Pris: 345,- Horeca: 262,- eks.mva.

67