Page 65 - Catalogue Vårog Sommer 2018

RØDVIN - ITALIA - VENETO

Valpolicella DOC Classico 2015

Lorenzo Begali

Dyp rød farge. Intens frukt med lakris, mørke bær, kirsebær og morell-aromaer. Frisk og behagelig syre.
Fyldig, rund og smidig, med karakter fra området, lang ettersmak.
Vinen kan drikkes nå, eller innen 2016.
”Frisk og korrekt valpolicella med innslag av kirsebær, og et streif av mandel på duft. Slank og lett syrlig
vin med kirsebærpeget frukt også i munnen, moderat konsentrasjon og lett bitter finish.

Druer: 65 % Corvina, 30 % Rondinella, 5 % andre lokale druer.
Anbefales til: Pasta, kylling, pizza og fisk (f.eks. torsk).
Holdbarhet: Konsumklar. Kan lagres i 5 år.
Innhold: Sukker: 3,0 g/l - Syre 5,5 g./l - Alk.vol: 12,5 %
Varenr.: 5950001 (BU)
Pris: 149,90 Horeca: 115,- eks.mva.

Valpolicella DOC Classico Superiore Ripasso 2014
Lorenzo Begali

Dyp rød farge. Sødmefull, krydret og kompleks fruktighet preget av solbær, kirsebær, plommer, moreller
og urter. Streif av godt integrert fat, tobakk og lær. Fin bitterhet i ettersmaken.

Utrolig lekker ripasso og her finner jeg det jeg søker. Svisker, rosiner og kirsebær. Nydelig ettersmak
man kan smatte på svært lenge og da dukker det opp en fin sødme med noen lekre krydder/urtetoner.
Terningkast seks.- www.oa.no
”Dyp kald rød. Ung duft med dempet bærpreg, fin sødme, noe fat. Fyldig anslag, god syre, god frukt,
fine tanniner utover, sitter godt, tørr fin finish med noe trevirke.
Meget god kjøp, 88 poeng (Apéritif nr. 2/2012)
Billigst blant de beste Ripasso under Aperitif blindtest – 40 ripasso testet!
«En svært god vin til en imponerende pris. Tåler fint 5 år. Meget godt kjøp. 88 poeng»

Druer: 65 % Corvina, 30 % Rondinella og 5 % andre lokale druer.
Anbefales til: Kjøttretter, pasta, nøtter og hvit sjokolade.
Holdbarhet: Konsumklar. Kan lagres i 6 år.
Innhold: Sukker: 4 g/l - Syre 5,58 g./l - Alk.vol: 13,5 %
Varenr.: 5950101 (BU) EPD 2115053
Pris: 169,90 Horeca: 130,- eks.mva

65