Page 68 - Catalogue Vårog Sommer 2018

RØDVIN - ITALIA - VENETO

L’Arco Amarone Classico della Valpolicella 2011

Rubinrød farge. Kompleks nese, med dufter av moden og tørket frukt, kirsebær, krydder, rosiner,
tørkede svisker, lær, lakris, hint av mandel. Velduftente og elegante toner av røyk, modne sorte bær
(bjørnebær), sedertre og mokkasjokolade. Vinen er fyldig, krydret og velbalansert med en stor og
generøs fruktkonsentrasjon. Lang og behagelig ettersmak, med velintegrerte tanniner!
Kan lagres i mange år. Vinen kan drikkes nå, eller innen 2025.
D.N. 22. nov 2015: Den store amarone testen! 90 poeng!

Druer: 55 % Corvina, 35 % Rondinella, 10 % Molinara og Croatina.
Anbefales til: Rødt kjøtt, grillmat, vilt og ost.
Holdbarhet: Konsumklar. Kan lagres i 30 år.
Innhold: Sukker: 10,2 g/l - Syre 1,56 g./l - Alk.vol: 15,5 %
Varenr.: 9489501 (BU)
Pris: 519,90 Horeca: 395,- eks.mva

Balestri Valda Scaligio 2008

Nydelig rubin-rød farge. Aromaer fra mørke kirsebær, bjørnebær og solbær. En velstrukturert vin, med
passe fylde, og mye smak av mørke bær. Godt integrerte og balanserte tanniner.
Lang og fyldig ettersmak. Vinen produseres kun i de beste årgangene, på vingården til familien Rizzotto.
Gjennomsnittlig alder på vinstokkene er 20 år.
KK Living Feb 2015: Godt i glasset! Gode valg fra polhyllene nå!

Druer: 95 % Cabernet Sauvignon, og 5 % Merlot.
Anbefales til: Litt kraftige kjøttretter, okse, lam og vilt.
Holdbarhet: Konsumklar. Kan lagres i 10 år.
Innhold: Sukker: 0,86 g/l, - Syre: 6 g/l – Alk.vol. 15 %
Varenr.: 2115301 (BU)
Pris: 199,90 Horeca: 151,- eks.mva.

Capo di Stato 2012
IGT Colli Trevigiani (Fra Venegazzu)

Dyp rød farge. Dufter godt av modne røde bær, spesielt solbær og bjørnebær, tørkede roser, toastede
hasselnøtter, litt søte krydder, musk og lær. Fløyelsaktig i munnen , med smaker av modne solbær og
lakris. Byr på elegante, men godt integrerte tanniner. Vinen kan drikkes nå, eller innen 2020.
2 glass i Gambero Rosso. 60 år gamle vinstokker.
Denne vinen står beskrevet i boken ”100 Vins de légende”

Druer: 65 % Cabernet Sauvignon, 20 % Merlot, 10 % Cabernet Franc og 5 % Malbec.
Anbefales til: Ost, grillet og stekt rødt kjøtt – ypperlig til grillmat og vilt.
Holdbarhet: Konsumklar. Kan lagres i 20 år.
Innhold: Sukker: 3,5 g/l - Syre 5,4 g./l - Alk.vol: 14 %
Varenr.: 3347101 (BU)
Pris: 419,90 Horeca: 319,- eks.mva.

68