Page 54 - Catalogue Vårog Sommer 2018

RØDVIN – FRANKRIKE – BURGUND

Louis Max Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes 2015
AOC Gevrey-Chambertin

Dyp rubinrød farge. Aromaer av små frukter, som jordbær, bjørnebær og blomster. Velutviklet, kraftig vin
med god struktur, og modne tanniner.

Drue: 100 % Pinot Noir
Anbefales til: Oksekjøtt, stuinger og lam. Modne oster.
Holdbarhet: nå til 2024
Innhold: Sukker: <1 g/l – Syre: 4,9 g/l – Alk. vol.13 %
Varenr.: 7887801 (Basis-K5)
Pris: 451,38 Horeca: 342,- eks. mva.

Domaine Guillot Broux Beaumont 2014
AOC Mâcon Cruzille

Klar mørk rød farge. Aromaer av solbær, med noe pepper og krydder. Mørke frukter, med krydder, lang
ettersmak, og fin friskhet. Vinen kan gjerne ligge i kjelleren i noen måneder før den drikkes.
Hvor lenge får den fly under radaren? Domaine Guillot-Broux Beaumont 2014
Byr på herlig syre som tar tak fra inngangen - og opptrer som vinens (hyggelige) dørvakt nærmest, frisk
og inviterende. En saftig vin med en deilig dose pepper i svelget. Kombinasjonen sprelsk og crunchy
rødbærsfrukt, et hint av lubb som opptrer midtveis, savoury syre, lett rufsete fløyelstanniner, og et herlig,
herlig pepperdrag er særdeles digg.
Husets vin 26. januar 2016 (Gunnar skogslund)

Drue: 100 % Gamay.
Anbefales til: Allround vin til lyst og rødt kjøtt, oster og pasta.
Holdbarhet: Konsumklar. Kan lagres i 8 år.
Innhold: Sukker: 0 g/l - Syre: 3,8 g/l - Alk.vol.:13 %
Varenr.: 3014801 (BU)
Pris: 249,90 Horeca: 189,- eks.mva.

54