Page 33 - Catalogue Vårog Sommer 2018

MUSSERENDE - SPANIA - CATALONIA

Parés Baltá Cava Brut Nature Reserva
D.O. Cava Reserva Penedes

Gylden gul farge. Intens duft av brioche og modne frukter. Myk og balansert, med god struktur.
Sekundær aromaer kommer frem, med lett toast, og hint av gjær. Lang og kompleks avslutning.

Druer: 42 % Xarello, 31% Macabeo, 27 % Parellada
Anbefales til: Aperitiff, sjømat, pasta, grillet kjøtt.
Holdbarhet: Drikkes nå!
Innhold: Sukker: 3 g/l – Syre: 5,6 g/l – Alk. vol. 12 %
Varenr.: 860601 (BU)
Pris: 175,- Horeca: 132,- eks. mva.

Parés Baltà Pink Cava
D.O. Cava Reserva Penedes

Lys rosa farge med små delikate bobler. Aromaer fra røde frukter, med lette blomster aromaer. Tørr og frisk,
med hint fra jordbær og bringebær. Lang, frisk, og behagelig ettersmak.
Apéritif 7. mars 2017: En god cava rosé som tåler 2 år. Meget godt kjøp. 85 POENG.

Drue: 38 % Garnatxa, 32% Parellada og 30% Macabeo
Anbefales til: Aperitiff, kanapeer, tapas, frukt og desserter. Ost.
Holdbarhet: Konsumklar nå.
Innhold: Sukker: 9 g/l - Syre: 5,7 g/l – Alk. Vol. 11,5%.
Varenr: 7424901 (BU)
Pris: 159,90 Horeca: 121,- eks. mva

FRIZZANTE - ITALIA - VENETO

Casabianca Pinot Nero Rosato Frizzante
IGT Colli Trevigiani

Elegante og lette fine bobler. Delikat rosa-farge. Duft og smak av røde frukter og litt bær. Velbalansert,
full av friskhet, med lang og fruktig avslutning.
”Lillesøsteren” til vår Prosecco Casabianca (neste vin i listen) med unik blanding!
I en vinverden der alkoholprosenten øker nesten for hver nye årgang, er det godt å ha lette, men
samtidig gode forfriskende bobler til bare 11 (naturlige) %.

Druer: 82 % Prosecco, 18 % Pinot Nero.
Anbefales til: Aperitiff, salat, kylling, fisk (særlig rosa fisk) og “middelhavsmat”.
Holdbarhet: Konsumklar nå.
Innhold: Sukker: 14,0 g./l. - Syre 6,85 g./l. - Alk.vol: 11 %
Varenr.: 5802801 (BU)
Pris: 119,90 Horeca: 93,- eks.mva.

33