{"id":8094,"date":"2021-03-24T14:12:32","date_gmt":"2021-03-24T13:12:32","guid":{"rendered":"http:\/\/nmdb.no\/vintipset\/?p=8094"},"modified":"2026-03-05T18:46:57","modified_gmt":"2026-03-05T17:46:57","slug":"paske-er-lam-her-finner-du-nydelige-oppskrifter-og-hva-du-skal-drikke-til","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/nmdb.no\/vintipset\/paske-er-lam-her-finner-du-nydelige-oppskrifter-og-hva-du-skal-drikke-til\/","title":{"rendered":"Lam til p\u00e5ske!"},"content":{"rendered":"

Lam til p\u00e5ske! <\/span><\/h1>\n

Her finner du nydelige oppskrifter
og hvilke viner du skal servere til rettene.<\/span><\/h4>\n

Kj\u00e6re Vinvenn,<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

P\u00e5sken er like rundt hj\u00f8rnet, og vi har f\u00e5tt flere henvendelser i det siste fra v\u00e5re lesere, som lurer p\u00e5 hvilke viner de skal velge til \u00e5rets p\u00e5skelam!<\/strong><\/p>\n

Jeg ble kjent med matjournalist og blogger Kristin J\u00f8tun da jeg lanserte min f\u00f8rste vinbok, «Dr\u00f8mmer du nok?» i 2007,\u00a0 og vi har holdt kontakten siden den gang.
Kristin er en iherdig og kreativ journalist, som stadig imponerer med sine nydelige \u00a0oppskrifter og vakre bilder av festdekkede \u00a0bord med innbydende retter. Vi tok kontakt med Kristin, og \u00a0hun ville veldig gjerne dele noen av sine beste oppskrifter, og gode \u00a0tips til p\u00e5skefeiringen med oss!<\/p>\n

Kristins p\u00e5ske:<\/strong>
<\/u><\/em>I \u00e5r som i fjor blir p\u00e5sken annerledes, men det betyr at vi m\u00e5 kose oss enda litt mer, ha f\u00e6rre p\u00e5 bes\u00f8k, men da kan det v\u00e6re en ide og teste ut b\u00e5de gode r\u00e5varer, oppskrifter og ikke minst legge litt mer penger i vinen som du skal drikke. Jeg har kommet dit at det n\u00e5 er viktigere \u00e5 drikke mindre, men bedre.<\/p>\n

P\u00e5ske er lam for mange av oss, jeg har funnet fram til noen smakfulle oppskrifter p\u00e5 lammeretter, samt b\u00e5de en forrett, dessert og en p\u00e5skekake.
S\u00e5 kanskje jeg kan friste s\u00e5pass at du lager det klassiske lammel\u00e5ret, gjerne med fl\u00f8tegratinerte poteter og en fyldig lammesaus, eller hvorfor ikke teste ut lam p\u00e5 kinesisk vis, eller lammeskanker kokt i r\u00f8dvin, her er mulighetene mange.<\/p>\n

\"\"<\/span><\/strong><\/h4>\n

P\u00e5skemeny!<\/span><\/strong><\/h4>\n
    \n
  1. Klassisk lammestek med fl\u00f8tegratinerte poteter
    klikk her for meny og vinforslag<\/a><\/em><\/li>\n
  2. R\u00f8dvinskokte lammeskanker med asparges.
    klikk her for meny og vinforslag<\/a><\/em><\/li>\n
  3. Lammestek fylt med myntepesto, kremet bl\u00e5muggsaus og brokkolisalat.
    klikk her for meny og vinforslag<\/a><\/em><\/li>\n<\/ol>\n

    \"\"<\/a><\/p>\n

    Til Kristins lammeretter vil vi gjerne anbefale to \u00a0klassiske r\u00f8dviner fra \u00a0fra Bordeaux og en fra Libanon.
    Kristin har selvsagt b\u00e5de nettside og instagramkonto, vi anbefaler deg \u00e5 f\u00f8lge henne her:     Facebook<\/a> eller\u00a0 Husmorlykke.no<\/a><\/p>\n

    \"\"<\/a>Instagramkontoen og nettsiden, Husmorlykke.no har over 25\u00a0000 f\u00f8lgere fordelt p\u00e5 facebook og instagram.
    Husmorlykke skal v\u00e6re stedet du finner inspirasjon til gode og smakfulle retter du lett kan lage. Alle oppskrifter er utpr\u00f8vde og skal v\u00e6re enkle \u00e5 f\u00e5 til, selv for dem som ikke er s\u00e5 glad i \u00e5 v\u00e6re p\u00e5 kj\u00f8kkenet.<\/p>\n\n\n