17. mai «en dag med høy bobler-i-glasset-faktor»

Det er kun et par dager igjen til 17. mai. For mange nordmenn er dette en dag med høy bobler-i-glasset-faktor, og det er jo ikke rart på denne gledens dag. Men visste du at musserende vin som Crémant og ikke minst champagne setter deg ekstra fort i godt humør og gjør deg boblende glad? Effekten er både lidenskapelig og vitenskapelig bevist – blant annet i studie ved det anerkjente universitet i Surrey, England – og handler om kullsyreboblenes fascinerende virkning på magesekken (mer om det i min bok Vindunderlig!). Og blant musserende viner regnes champagne for å være den aller mest kullsyreholdige.

Uansett: Den musserende vinens lykkeskapende suksessfaktor sammenliknet med øl og brennevin er dens høye innhold av bobler, kombinert med at den som kjent har mer alkohol enn ølet, men mindre enn brennevinet. Resultat: En virkningsfull, men kontrollert og ytterst behagelig pangstart på festen!

Størst lykkeeffekt får du hvis du nyter boblene av riktige glass som er renset, skylt og tørket godt av, slik at alle spor av såpe er borte. Da kommer boblene ekstra godt frem. Et riktig champagneglass skal for øvrig være både høyt og smalt, slik at aromaen og ikke minst boblene blir tatt godt vare på.




Grand Housteau Crémant de Bordeaux Brut

Ren og fruktig, preg av sitrus og grønt eple, hint av kjeks i ettersmaken. Preg av gult eple og sitrus, hint av grønne urter og kjeks. Middels dyp strågul farge.

Varenummer: 865401 Basisutvalget
Kr. 155,-  75 cl

Les mer og bestill her


Cabriz Espumate Natural Método Clássico Bruto 2017

Aroma fra hvit frukt, sitrus, toast, og kjeks. Frisk og fruktig.

Varenummer: 15377901 Bestillingsutvalget
Pris: Kr 165,- 75 cl
Les mer og bestill her


Champagne Drappier Carte d’Or Brut

Litt utviklet og rik stil, preg av røde bær og krydder. Lang og svakt bitter ettersmak. Aroma med fint preg av røde bær og eple, hint av smør og kjeks. Middels dyp strågul farge.

Varenummer: 3053201 Basisutvalget
Kr. 399,90 75 cl

Les mer og bestill her


Busi-Jacobsohn Blanc de Blanc 2018

Frisk smak av grønne epler, noe sitrus, nøtt, lang og kompleks smak.

Varenummer: 15684601 Spesialutvalget
Pris: 729,70 75 cl

Les mer her




Comments are closed.