{"id":13297,"date":"2026-04-09T09:56:03","date_gmt":"2026-04-09T07:56:03","guid":{"rendered":"https:\/\/nmdb.no\/vintipset\/?p=13297"},"modified":"2026-04-09T16:17:25","modified_gmt":"2026-04-09T14:17:25","slug":"ren-vinmagi-med-trokk-fra-det-hoye-nord","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/nmdb.no\/vintipset\/ren-vinmagi-med-trokk-fra-det-hoye-nord\/","title":{"rendered":"Ren vinmagi med tr\u00f8kk fra det h\u00f8ye nord!"},"content":{"rendered":"\n

Ren vinmagi med tr\u00f8kk fra det h\u00f8ye nord!<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Kj\u00e6re vinvenn, <\/p>\n\n\n\n

I dag \u00f8nsker jeg \u00e5 presentere den nordnorske multiartisten Isabel Skolmen og hennes kvinnelige om mulig enda mer nordnorske fantasivenninne Bodil, samt to viner, en historie og en smak av frihet.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Bodil er alts\u00e5, som Isabel selv, ogs\u00e5 fra Narvik. Ikke ulikt andre folk fra nord har Bodil hjerte for det ekte og det rene. Som ung kvinne var hun ikke s\u00e6rlig opptatt av vin. Men s\u00e5 en dag pakket hun kofferten og dro for \u00e5 bes\u00f8ke en gammel nabo \u2013 et annet kvinnfolk, som 30 \u00e5r tidligere hadde reist til S\u00f8r-Frankrike som au pair.<\/p>\n\n\n\n

Lite ante Bodil at turen skulle bli et vendepunkt.<\/p>\n\n\n\n

Mat, mennesker og magi<\/strong><\/p>\n\n\n

\n
\"\"<\/figure><\/div>\n\n\n

I Frankrike oppdaget Bodil noe nytt. Om en kultur der vin i enda st\u00f8rre grad enn i hjembygden handlet om fellesskap. Og hvordan smaker kan nyanseres, rendyrkes, og forsterke stemninger.<\/p>\n\n\n\n

Hun ble m\u00f8tt med en vennlig nysgjerrighet. S\u00e6rlig av eldre franskmenn, som husket Narvik, fra andre verdenskrig. Byen der tyskerne led sitt f\u00f8rste store nederlag, i slaget der franske og norske soldater kjempet sammen med britiske og polske soldater. Mange franskmenn husket fortsatt nordmennene med glede og respekt \u2013 og disse minnene \u00e5pnet for mange vinmarksomvisninger, middagsbord og historier.<\/p>\n\n\n\n

Fra hjemmebrygget Baileys til vin fra Bourgogne<\/strong>
Bodils vinreise var alt annet enn typisk. Hjemme hadde hun l\u00e6rt seg \u00e5 like hjemmebrygget Baileys, laget p\u00e5 hjemmebrent, Oboy og fl\u00f8te. Med andre ord var hennes nordnorske gane ikke veldig bortskjemt. Men n\u00e5 ble hun utfordret p\u00e5 \u00e5 om hun klarte \u00e5 beskrive i detalj de forskjellige og til dels komplekse vinene hun fikk servert; om de for eksempel var preget av sitrusskall, eller mineralitet eller begge deler. Bodil imponerte med sin l\u00e6revillighet, men var tidvis s\u00e5 p\u00e5 b\u00e6rtur at de garvede franske vinkjennerne ikke klarte \u00e5 skjule smilet. Men de var t\u00e5lmodige \u2013 og den ivrige Bodil l\u00e6rte, ble stadig flinkere. Og det hun bet seg mest merke i, var at mange av vinene hun likte best, faktisk ofte kunne v\u00e6re ganske enkle i sitt smaksbilde, s\u00e5 lenge de hadde en karakteristisk personlighet og stil \u2013 og en opplevelse av renhet.<\/p>\n\n\n\n

Et samarbeid, en id\u00e9 og en vin som ble til to<\/strong>
<\/p>\n\n\n

\n
\"\"<\/figure><\/div>\n\n\n

Senere, tilbake i Norge, begynte ideen \u00e5 spire. Sammen med Isabel Skolmen \u2013 kjent for sin skarpe tunge og kresne gane \u2013 og med st\u00f8tte fra venner pluss et lite lag av kreative entusiaster, bestemte Bodil seg for \u00e5 lage vin selv. Og da ikke hva slags vin som helst. Men vin med et rent og tydelig s\u00e6rpreg og kanskje en iboende historie \u2013 om det \u00e5 v\u00e6re fri, finne seg selv, og nyte livet med lave skuldre og h\u00f8ye h\u00e6ler. For ordens skyld: Dette siste er ikke n\u00f8dvendigvis en forutsetning for alle mannlige vinelskere\u00a0\u2026<\/p>\n\n\n\n

Vi lanserer derfor \u2013 i samarbeid med Isabel Skolmen<\/strong>
\u2013 to gode viner i Bodils \u00e5nd:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\n\n\n
\n
\"\"<\/figure><\/div>\n\n\n

BODIL Chardonnay 2023<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Frisk, leken og elegant som en nystr\u00f8ket silkeskjorte. Duft av sitrus, hvite blomster og et lite hint av fersken. Perfekt til salater, skalldyr, kremede oster og kylling i hvit saus.<\/p>\n\n\n\n

Varenr.: 19296101<\/a>
Kr 199,90
Les mer her<\/a><\/p>\n\n\n\n

\n\n\n
\n
\"\"<\/figure><\/div>\n\n\n

BODIL Pinot Noir 2023<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Fl\u00f8yelsmyk og forf\u00f8rende \u2013 med duft av kirseb\u00e6r, krydder og et snev av mokka.
Elegant, men med litt tr\u00f8kk. Passer til and, lam, kalkun eller en fl\u00f8yelsmyk gresskarsuppe.<\/p>\n\n\n\n

Varenr.: 19397001<\/a>
Kr 199,90
Les mer her<\/a><\/p>\n\n\n\n

Kan bestilles til alle polbutikker!<\/p>\n\n\n\n

\n\n\n\n

Klikk p\u00e5 lenken for \u00e5 se hvor Bodil dukker opp fremover:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

\ud83d\udccd 16. og 17. april \u2013 Christiania Teater, Oslo<\/a><\/p>\n\n\n\n

Flere steder kommer etter hvert \u2026<\/strong><\/p>\n\n\n

\n
\"\"<\/figure><\/div>\n\n\n
\n\n\n\n
Jeg \u00f8nsker deg og dine en fin
og\u00a0magisk helg!<\/strong>
<\/h5>\n\n\n
\n
\"\"<\/figure><\/div>\n\n\n
\n\n\n\n

Winemakers Dinner i Oslo<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Fortryllende <\/font><\/font>
champagnekveld <\/font><\/font>
p\u00e5 Nedre Foss G\u00e5rd<\/font><\/font><\/h3>\n\n\n\n

Den 14. april serveres det en 4-retters meny som perfekt harmonerer
med 6 viner fra det anerkjente champagnehuset Drappier.

Den legendariske champagneprodusenten Drappier tar turen til Norge
og du har mulighet til \u00e5 bli med p\u00e5 en eksklusiv aften.
Tirsdag 14. skjer det. Vil du sikre deg plasser, er det lurt \u00e5 bestille raskt!
Les mer her<\/strong>!<\/a><\/p>\n\n\n

\n
\"\"<\/figure><\/div>\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

\n\n\n\n

<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Ren vinmagi med tr\u00f8kk fra det h\u00f8ye nord! Kj\u00e6re vinvenn,  I dag \u00f8nsker jeg \u00e5 presentere den nordnorske multiartisten Isabel Skolmen og hennes kvinnelige om mulig enda mer nordnorske fantasivenninne Bodil, samt to viner, en historie og en smak av frihet. Bodil er alts\u00e5, som Isabel selv, ogs\u00e5 fra Narvik. Ikke ulikt andre folk fra nord har Bodil hjerte for det ekte og det rene. Som ung kvinne var hun ikke s\u00e6rlig opptatt av vin. Men s\u00e5 en dag pakket hun kofferten og dro for \u00e5 bes\u00f8ke en gammel nabo \u2013 et annet kvinnfolk, som 30 \u00e5r tidligere hadde reist…<\/p>\n

Les mer<\/i><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3],"tags":[],"class_list":["post-13297","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-vintips"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/nmdb.no\/vintipset\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13297"}],"collection":[{"href":"http:\/\/nmdb.no\/vintipset\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/nmdb.no\/vintipset\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/nmdb.no\/vintipset\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/nmdb.no\/vintipset\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=13297"}],"version-history":[{"count":67,"href":"http:\/\/nmdb.no\/vintipset\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13297\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":13555,"href":"http:\/\/nmdb.no\/vintipset\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13297\/revisions\/13555"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/nmdb.no\/vintipset\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=13297"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/nmdb.no\/vintipset\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=13297"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/nmdb.no\/vintipset\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=13297"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}