{"id":13083,"date":"2026-02-12T09:22:57","date_gmt":"2026-02-12T08:22:57","guid":{"rendered":"https:\/\/nmdb.no\/vintipset\/?p=13083"},"modified":"2026-02-12T12:53:19","modified_gmt":"2026-02-12T11:53:19","slug":"himmelsk-vin-fra-pavenes-slott","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/nmdb.no\/vintipset\/himmelsk-vin-fra-pavenes-slott\/","title":{"rendered":"Himmelsk vin fra pavenes slott!"},"content":{"rendered":"\n

Himmelsk vin fra pavenes slott!<\/h2>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Kj\u00e6re vinvenn,<\/p>\n\n\n\n

F\u00f8r de katolske pavene flyttet til Vatikanet, holdt de til blant annet i et omr\u00e5de utenfor byen Avignon i Frankrike p\u00e5 1300-tallet. Omr\u00e5det fikk navnet Ch\u00e2teauneuf-du-Pape, som betyr \u00abPavens nye slott\u00bb. N\u00e6rmere bestemt ligger Ch\u00e2teauneuf-du-Pape-distriktet i S\u00f8r-Rh\u00f4ne og like nord for Avignon og er kjent for sitt varme middelhavsklima \u2013 med den gunstige mistralvinden som reduserer risikoen for plante- og druesykdommer og som gir h\u00f8y konsentrasjon og smak i druene. De viktigste druesortene av de 13 som er godkjent for dyrking i denne appellasjonen, er disse tre \u2013 ofte betegnet som GSM-trioen: Grenache, Syrah og Mourv\u00e8dre.<\/p>\n\n\n\n

\u2013 Grenache-druen gir ryggraden i vinen
\u2013 Syrah-druen gir struktur, m\u00f8rk frukt og krydder
\u2013 Mourv\u00e8dre-druen gir markerte tanniner, dybde og stor lagringsvennlighet<\/p>\n\n\n\n

Ch\u00e2teauneuf-du-Pape-distriktet er ogs\u00e5 kjent for sine glatte rullesteiner (p\u00e5 fransk: \u00abgalets roul\u00e9s\u00bb) som med sin blanke overflate fungerer litt som speil for solen og dermed varmer opp druene og vinstokkene om dagen (dobbel soleffekt) og om natten (str\u00e5levarme som avgis fra de soloppvarmede steinene). Resultatet blir modne, sukkerrike druer og senere kraftige viner.<\/p>\n\n\n

\n
\"\"<\/figure><\/div>\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

Familien Brunel<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Familien Brunels eventyr i Ch\u00e2teauneuf-du-Pape begynte midt p\u00e5 1900-tallet. F\u00f8r dette hadde de jobbet som vinb\u00f8nder i Rh\u00f4nedalen siden 1670. Men i Ch\u00e2teauneuf-du-Pape-distriktet fant de en eiendom som l\u00e5 tilsynelatende brakk, overtok den og opparbeidet den til \u00e5 bli en av de fineste ving\u00e5rdene i hele appellasjonen. I fire generasjoner har de n\u00e5 levd og arbeidet her og stortrives fortsatt i og rundt sitt Ch\u00e2teau de la Gardine. Her dyrker de vinmarkene med respekt for naturen og lager ekte viner, tro mot jordsmonnet og \u00e5rgangene. De \u00e5tte familiemedlemmene, som representerer tre generasjoner, er stolte av \u00e5 kunne tilby deg sine viner fra Ch\u00e2teauneuf-du-Pape, b\u00e5de r\u00f8de og hvite, samt andre utvalgte kvalitetsviner fra den s\u00f8rlige Rh\u00f4ne-dalen. Familiens gode verdier styrer alle deres beslutninger \u2013 det gj\u00f8r ogs\u00e5 familiens dype f\u00f8lelse av fellesskap og uavhengighet, \u00e5rhundrer med erfaring, og en konstant s\u00f8ken etter kvalitet og nyskaping, alt mens de respekterer terroarets natur og egenart og tar vare p\u00e5 milj\u00f8et Det er derfor jeg i dag med glede kan presentere en \u00f8kologisk Rh\u00f4ne-r\u00f8dvin fra familien Brunel, som jeg vant et anbud med hos polet i januar 2026 (blant veldig mange andre viner), fordi denne vinen etter deres vurdering hadde den beste kvalitets\/pris-ratio. Den f\u00e5s kj\u00f8pt i nesten alle polutsalg for kroner 169,90: Maxime Brunel de la Gardine C\u00f4tes du Rh\u00f4ne 2023.<\/p>\n\n\n\n

\n\n\n\n

Ch\u00e2teau de la Gardine<\/strong> er virkelig en av juvelene i C\u00f4tes du Rh\u00f4ne (og ikke minst i Ch\u00e2teauneuf-du-Pape). De er jo verdenskjente for de unike, litt «skjeve» flaskene sine \u2013 som ser ut som de er bl\u00e5st for h\u00e5nd p\u00e5 1700-tallet.
Her er hvordan de passer perfekt inn i listen v\u00e5r:<\/p>\n\n\n\n