{"id":11623,"date":"2024-11-13T12:48:10","date_gmt":"2024-11-13T11:48:10","guid":{"rendered":"https:\/\/nmdb.no\/vintipset\/?p=11623"},"modified":"2024-11-15T15:13:09","modified_gmt":"2024-11-15T14:13:09","slug":"har-du-smakt-de-gode-vinene-fra-toro","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/nmdb.no\/vintipset\/har-du-smakt-de-gode-vinene-fra-toro\/","title":{"rendered":"Har du smakt de gode vinene fra Toro?"},"content":{"rendered":"\n

Har du smakt de gode vinene fra Toro?<\/h1>\n\n\n\n

Kj\u00e6re vinvenn,<\/p>\n\n\n

\n
\"\"<\/figure><\/div>\n\n\n

Toro er et velkjent navn blant nordmenn, men den Toro-en vi skal snakke om i dag, er ingen vinposer fra Bergen som skal blandes med vann for \u00e5 fremstille noe som helst, verken suppe eller vin.
Toro er nemlig et meget fint vindistrikt i provinsen Zamora i nordvest-Spania (Castile og L\u00e9on).
Ordet toro<\/em> betyr okse p\u00e5 spansk og er i vinsammenheng ment \u00e5 v\u00e6re et symbol p\u00e5 hvor kraftige, stolte og robuste vinene fra Toro er.<\/p>\n\n\n\n

Historie<\/strong>
Som tidligere nevnt ble vin produsert i Europa lenge f\u00f8r pre-romerske tider, og vinene ble popul\u00e6re blant spanske konger allerede i det 13. \u00e5rhundre.\u00a0En av dem, kong Alfonso IX, sa: \u00abTengo un Toro que me da vino y un Le\u00f3n que me lo bebe\u00bb.\u00a0Noe som kan oversettes med \u00abJeg har en okse som gir meg vin og en l\u00f8ve som drikker den!\u00bb (Ikke noe i veien med selvbildet til den karen, nei.)
Selv om det har blitt produsert vin i denne regionen allerede fra cirka \u00e5r 100 f\u00f8r Kristus, var det s\u00e5 sent som i 1933 at Toro fikk sin f\u00f8rste DO (appellasjonen Denominati\u00f3n de Oregin \u2013 en statlig kvalitetsgodkjennelse), og i 1987 ble den enda mer h\u00f8ythengende appellasjonen Toro DOP registrert for distriktet. (P-en stor for Protegida, som betyr beskyttet.)<\/p>\n\n\n

\n
\"\"<\/figure><\/div>\n\n\n

Klima
<\/strong>Toro ligger p\u00e5 et fjellplat\u00e5 og har samme type kontinentalklima som sine velrenommerte naboregioner:\u00a0Rueda<\/a>,\u00a0Cigales<\/a>\u00a0og\u00a0Ribera del Duero<\/a>.\u00a0I praksis snakker vi om en h\u00f8yde over havet p\u00e5 700\u2013900 meter, noe som bidrar til et litt kj\u00f8ligere klima enn lavlandets: Lufttemperaturen synker med om lag 0,6 \u00b0C for hver hundrede meters stigning.
Det inneb\u00e6rer at somrene her er varme og t\u00f8rre, mens v\u00e5r og h\u00f8st kan v\u00e6re relativt kj\u00f8lige, og vintrene er til dels sv\u00e6rt kalde og barske.
<\/p>\n\n\n

\n
\"\"<\/figure><\/div>\n\n\n

Druer: <\/strong>
Den mest brukte druetypen i dette omr\u00e5det heter\u00a0Tinta del Toro (Tempranillo-familien), og den vil du finne i tre av vinene nedenfor. De bruker ogs\u00e5 druen Garnacha Tinta<\/p>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n

\n
\"\"<\/figure><\/div>\n\n\n

Vinstil<\/strong>
R\u00f8dvin fra Toro g\u00e5r under kategorier som Joven (fersk, ulagret), Crianza (kort lagring, hvorav ett \u00e5r p\u00e5 eikefat og ett p\u00e5 flaske), Reserva (tre \u00e5rs lagring, hvorav minimum ett \u00e5r p\u00e5 fat) og Gran Reserva (som tilsvarer lagring fra minimum fem \u00e5r, hvorav to \u00e5r p\u00e5 fat og tre \u00e5r p\u00e5 flaske) f\u00f8r salg.
Lokalt regelverk (Consejo Regulator de Toro) s\u00f8ker \u00e5 begrense alkoholprosenten i disse vinene til maks 15 prosent, men det er f\u00f8rst og fremst produsentene selv som \u00f8nsker \u00e5 holde prosentinnholdet nede. Aller helst vil de holde den p\u00e5 s\u00e5 vidt under 13,5 prosent \u2013 for \u00e5 bevare den gode karakteren og fruktigheten i disse fantastisk konsentrerte vinene.
<\/p>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

\n\n\n\n

I dag vil jeg gjerne presentere fire deilige viner fra Toro:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n

\n
\"\"<\/figure><\/div>\n\n\n

Hacienda Terra d\u2019Uro La Enfermera 2022<\/p>\n\n\n\n

Fyldig og utviklet, med frukt i avslutningen.<\/p>\n\n\n\n

Varenr.: 17831101 
Kr 169,90<\/strong>

Les mer og bestill<\/a><\/p>\n\n\n\n

\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n

\n
\"\"<\/figure><\/div>\n\n\n

Hacienda Terra d\u2019Uro Picio Garnacha Tinto 2022<\/p>\n\n\n\n

Tett med gode tanniner, lang ettersmak.<\/p>\n\n\n\n

Varenr.: 178312
Kr 175,00<\/strong> <\/p>\n\n\n\n

Les mer og bestill<\/a><\/p>\n\n\n\n

\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n

\n
\"\"<\/figure><\/div>\n\n\n

Hacienda Terra d\u2019Uro Finca La Rana 2020<\/p>\n\n\n\n

Fyldig med bl\u00f8te tanniner og m\u00f8rke b\u00e6r. Lang avslutning.<\/p>\n\n\n\n

Varenr.: 17831401
Kr 199,90<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Les mer og bestill<\/a><\/p>\n\n\n\n

\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n

\n
\"\"<\/figure><\/div>\n\n\n

Hacienda Terra d\u2019Uro 2020<\/p>\n\n\n\n

Fyldig med gode tanniner, strukturert, m\u00f8rke b\u00e6r og krydder. Lang ettersmak.<\/p>\n\n\n\n

Varenr.: 17831301
Kr 349,90<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Les mer og bestill<\/a><\/p>\n\n\n\n

\n\n\n\n

Med dette \u00f8nsker jeg deg en flott helg!
\u00a1Espero que disfrutes de este vino!<\/em><\/p>\n\n\n

\n
\"\"<\/figure><\/div>\n\n\n
\n\n\n
\n
\"\"<\/figure><\/div>\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

L\u00f8rdag 7.desember
Akersgata 55<\/strong>
Meld deg p\u00e5 her<\/a>
A-kort kr 429 (Ord. kr 629)
<\/p>\n\n\n\n


<\/p>\n\n\n\n

80 stands, gratis Riedel-vinglass, julens viner, \u00f8l, spekemat, oljer, oster, sauser, inspirasjon og julegavetips!
Det blir smaking av nyheter innen r\u00f8dvin, hvitvin, ros\u00e9vin og musserende, som alle passer perfekt til vinteren og julens innekos.
Vi f\u00e5r ogs\u00e5 bes\u00f8k av mange produsenter, som gleder seg til \u00e5 dele sin kunnskap med dere!
N\u00e5r du kommer, f\u00e5r du et vinglass fra Riedel, Stemless Wings Riesling\/Champagne, uten stett. Dette glasset benyttes til smaking, og du kan ta det med hjem etter vinmessen.N\u00e5r du g\u00e5r inn for \u00e5 bestille, velger du hvilken bolk du \u00f8nsker \u00e5 delta p\u00e5. Begrenset antall plasser pr. bolk.<\/p>\n\n\n\n

Bolk 1: 13.00\u201315.00
Bolk 2: 15.30\u201317.30
Bolk 3: 18.00\u201320.00<\/p>\n\n\n\n

Aldersgrense: Vinsmaking: 18 \u00e5r. Brennevin: 20 \u00e5r.<\/p>\n\n\n\n

Om du ikke er abonnent, benytt deg av tilbud her<\/a>.<\/p>\n\n\n\n

NB: Kj\u00f8pte billetter refunderes ikke.<\/p>\n\n\n\n

I samarbeid med:<\/p>\n\n\n\n

\"Julens<\/figure>\n\n\n\n

<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Har du smakt de gode vinene fra Toro? Kj\u00e6re vinvenn, Toro er et velkjent navn blant nordmenn, men den Toro-en vi skal snakke om i dag, er ingen vinposer fra Bergen som skal blandes med vann for \u00e5 fremstille noe som helst, verken suppe eller vin.Toro er nemlig et meget fint vindistrikt i provinsen Zamora i nordvest-Spania (Castile og L\u00e9on).Ordet toro betyr okse p\u00e5 spansk og er i vinsammenheng ment \u00e5 v\u00e6re et symbol p\u00e5 hvor kraftige, stolte og robuste vinene fra Toro er. HistorieSom tidligere nevnt ble vin produsert i Europa lenge f\u00f8r pre-romerske tider, og vinene ble popul\u00e6re…<\/p>\n

Les mer<\/i><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3],"tags":[],"class_list":["post-11623","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-vintips"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/nmdb.no\/vintipset\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11623"}],"collection":[{"href":"http:\/\/nmdb.no\/vintipset\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/nmdb.no\/vintipset\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/nmdb.no\/vintipset\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/nmdb.no\/vintipset\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=11623"}],"version-history":[{"count":40,"href":"http:\/\/nmdb.no\/vintipset\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11623\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":11696,"href":"http:\/\/nmdb.no\/vintipset\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11623\/revisions\/11696"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/nmdb.no\/vintipset\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=11623"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/nmdb.no\/vintipset\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=11623"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/nmdb.no\/vintipset\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=11623"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}